Alaus mašina – tai autonominis vieno etapo alaus darymo, gerinimo ir išpilstymo įrenginys, kuriuo pasigaminti aukščiausios kokybės šviežio natūralaus alaus yra taip pat paprasta, kaip išsivirti kavos. Pirmoji, tokio tipo alaus mašina, buvo sukurta Amerikoje prieš 20 metų. Projektą įgyvendino komanda, kurios vadovas buvo daktaras Michael J. Lewis iš Deiviso, Kalifornijos universiteto.

Surinkę alaus mašiną galite pasigaminti 10 litrų populiariausių pasaulyje rūšių alaus iš siūlomų alaus gamybos mišinių. Šiuo alumi galėsite mėgautis po 7–10 dienų. Alaus mašina yra tokio dydžio, kad lengvai telpa į jūsų šaldytuvą ir užima tiek pat vietos, kiek šešių alaus butelių pakuotė.